テール & サーロイン / 堂島精肉店
『堂島精肉店』。
去年、夏前後から、
店頭にイスが並ぶようになった。
お肉屋さんのミンチカツやハムカツ、
それをアテに酒が飲めるのだ。
だけでなく、ショウケースの肉やホルモンを
眼の前で焼いてくれる。
イス6脚と立ち飲み、というキャパなので、
いままで、なかなか体験できなかった。
ようやく、幸運が訪れ、二次会的に
分厚いハムカツを齧り、ワインを立ち飲みした。
で、眼の前のショウケースの肉が、
あまりに美味そうだったので、
テールと
サーロインを買って帰ることにした。
楽しみだ。
いただきます。