カ・デル・ボスコ (Ca' del Bosco) キュヴェ・プレステージ

この夏は、あまりに暑かった。
泡ばかり飲んでいた。

あまりに暑過ぎて、
しっかりしたシャンパーニュは、
なんとなく避けていたが。

そんななかで、この夏一番の泡がこれ。
カ・デル・ボスコのキュヴェ・プレステージ。
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フランチャコルタ、ということで、
シャンパーニュと同じく瓶内二次発酵。

といった話は、ともかく、美味い。
さわやかな果実味と上品な酸味が秀逸。

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本体は、気品のあふれる透明ボトルだが、
「クリスタル」を思わせるセロファンを纏う。

UV対策ということだが、
その実用性はともかく、華麗。

結局、この夏、2本空けた。
私の一押しイタリア泡だ。