グラタン風フルーツプリン

いかりの新顔スィーツ。
フレンチのフルーツグラタン風。

店頭で見つけて、即、カゴへ。
透き通ったキャラメル色のジュレがステキ。

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小阪シェフの前菜を思い出す。
ああ、しばらくうかがってないなあ。

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カスタードはあっさりめ。
ジュレがしっかりめ。

といってもカスタードはおいしい。
ジュレは、もう少し柔らかな方が好きかも。

プチマイブームのコーヒーでいただいたが、
紅茶でも美味しいと思う。

ごちそうさまでした。
今度はこっそり一人で完食したいと思います。