単一品種茶 静7132 / みどり園

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氷煎茶を教えてもらったお茶屋さん
今回は、無名の逸品。

製造量が少なく、
命名されていないとか。

ふわっと香り立つその香に、
桜餅を感じるのだ。

それもそのはず、桜餅に使われる、
桜の葉の塩漬けの香りと同じ成分、
クマリンが含まれているそうだ。

なぜ含まれているかというと、
ちゃんと聞かなかった。

みどり園さんのある伊丹市は、
ワシントンの桜の産地でもある。

一般には、あまり知られてはいないが、
日米友好の桜は、伊丹の地で育ったとか。

返礼のアメリカハナミズキの植樹祭が、
伊丹でも開催されるようだ。

花粉症に悩む方も多い時期だが、
このお茶で春を先取りさせてもらった。
by hirorin330 | 2013-03-19 16:02 | 日常