単一品種茶 静7132 / みどり園
氷煎茶を教えてもらったお茶屋さん、
今回は、無名の逸品。
製造量が少なく、
命名されていないとか。
ふわっと香り立つその香に、
桜餅を感じるのだ。
それもそのはず、桜餅に使われる、
桜の葉の塩漬けの香りと同じ成分、
クマリンが含まれているそうだ。
なぜ含まれているかというと、
ちゃんと聞かなかった。
みどり園さんのある伊丹市は、
ワシントンの桜の産地でもある。
一般には、あまり知られてはいないが、
日米友好の桜は、伊丹の地で育ったとか。
返礼のアメリカハナミズキの植樹祭が、
伊丹でも開催されるようだ。
花粉症に悩む方も多い時期だが、
このお茶で春を先取りさせてもらった。