近畿味紀行 / アマノフーズ
いかりスーパーで見つけた。
フリーズドライの味噌汁詰め合わせ。
急いでいたので、速攻、カートに入れた。
アマノフーズのフリーズドライは知ってるし。
インスタントみそ汁は、生味噌系より、
フリーズドライや粉末が、早くて便利だし。
とけきってない生味噌の小さな塊が、
碗の底から出てくるのは、勘弁。
それはともかく、だ。
帰宅して、よく見て、驚愕した。
兵庫県の味噌汁がない。
近畿二府五県の地図も描かれているのに、だ。
大きな声では言えないが、実は、私は、
兵庫分離独立主義者だ。
単に偏狭な郷土愛ではなく、合理的科学的論理的に
兵庫は、素晴らしいと思っている。
だから、「近畿味紀行」に兵庫の味がないなんて、
これは、ほとんど行き倒れ、否、憤りを感じる。
この5品の中で、兵庫の分が悪いとすれば、
梅干しだけだろう。
神戸ビーフ、淡路の玉ねぎ、播州素麺「揖保の糸」、
丹波篠山は、筍ばかりか松茸・猪肉も名産だ。
で、気がついた。
なんと、兵庫の味噌汁が絞りきれない。
なるほど、アマノフーズも悩んだのだろうか。
ならば、だ。
「兵庫味噌汁紀行」はどうだろう。
丹波篠山:牡丹汁(猪肉の味噌汁)
淡路:玉ねぎとアワビの味噌汁
三田:神戸牛味噌汁
灘五郷:酒粕汁
播州:手延べ素「麺揖保の糸」汁
香住:ズワイカニ味噌汁
明石:タコ味噌汁・鯛味噌汁
ああ、お腹がすいた。
アマノフーズさん、こんな感じでよろしく。