最近の白ワインから 2011年5月

庭先に白いバラが咲くと
白いワインが飲みたくなる季節。

いや、まあ、白バラは咲かずとも、
年中飲みたがっている、ともいいますが。

デイリーにとてもいいワインと出会ったので、
ご紹介します。

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バロン・ドゥ・ロートシルト ラフィット
ボルドー2010年

まだ若くて固いですが、そんなに長期熟成には、
向いていないと思います。

それでもロートシルトの名前に恥じない、
堂々たる「軽さ」。

「軽さ」に品格があると言いますか、
幼いプリンセス、のイメージです。


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バターフィールド
ブルゴーニュ・ブラン 2009年

これは、凄いです。
ポップなエチケットですが、濃い。

すでに芳醇といってよく、
果実味が豊かなのにしっかりしたボディ。

若さも感じますが、酸味は少なく、
バランスがとてもいい。

なるほど、いいワインは、
人を惑わせ、酔わせます。


つまり、女性です


『酒とバラの日々』  --完--


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